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新洲區總工會在三店街舉辦西式烘培技能培訓班

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發表于 2019-6-19 09:07:44 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

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       6月17日,新洲區總工會在三店街舉辦創業就業西式烘培技能培訓班,來自三店街67個村(社區)的105名農村剩余勞動力和城鎮下崗失業人員報名參加培訓。


       上午九時,開班儀式在三店街政務中心培訓室舉行。三店街工會主席黃元珍介紹培訓安排,三店街道辦事處主任謝文剛致歡迎詞。

       據悉,這是區總工會2019年繼續對下崗失業人員、去產能企業分流轉崗人員及進城務工人員等就業困難群體開展的創業就業培訓工作,旨在幫助就業困難群體掌握一技之長,盡快實現就業再就業。


       上午九時30分,培訓開始。面點專業雙師型教師李小玲主講《面點制作工具、原料配制》等理論知識。下午14時30分,專業技能培訓在三店街社區學校培訓大廳舉行。友緣培訓學校給每一位學員發放資料袋、文具和培訓教材。專業教師先簡要介紹高油蛋糕的原料組合、工藝流程、技能要點后,重點進行實操演示、現場制作奶油蛋糕。學員觀摩、交流心得,分組實操,烘培,交換品嘗,檢討得失,規范流程。


       本期培訓為期一周,從6月17日開課,到21日結課。6名專業教師分別講授面包、宮廷桃酥、蛋撻、紙杯蛋糕、芝麻薄片等面點制作課程。學員在“家門口”通過系統學習和實操演練,掌握特色面點制作專業技能,考試合格,獲得相應的職業資格證書,在武漢市及周邊城鎮就業,月均純收入可達4000元。

       來源:新洲區總工會

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